樽の味 漬けもん屋のカンタンぬか床セット
商品説明
商品詳細
樽の味 漬けもん屋のカンタンぬか床セット【誰でもカンタンに漬かるぬか床】ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。「野菜の捨て漬け」といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。誰でもカンタンに一回目から美味しく漬けることができるのです。
【漬物屋ノウハウの集大成】長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか 床です。漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、ありとあらゆる 知識と技術を駆使して仕上げました。
【無添加！自然材料をそのままに】原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、 和歌山県干し柿の里の柿の皮、和歌山県美浜の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして佐賀県産のきな粉です。 100％国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。
【漬物づくり＝ぬか床づくり】米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。 ここがミソです。本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。当然大根の中 の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているのです。これが捨て漬けを必要としない理由であり、一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。
【180日以上熟成発酵】漬け込み期間はなんと、180日以上です！この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千 万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵することで、ぬか 漬けならではのうま味と酸味が生まれます。さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用し ているのです。
支払詳細
◆Yahoo!かんたん決済◆落札後３日以内のご入金・ご連絡をお願いします。◆同じ商品を複数個お求めの場合は、お気軽にご質問ください。◆落札後の連絡は取引ナビのメッセージにてお願いします。＊連絡掲示板での対応はいたしかねます。◆領収書はPDFで発行いたします。必要な場合は取引ナビで、宛名と但し書きをご連絡ください。
発送詳細
◆送料：全国一律1300円送料は落札１個につき1300円かかりますので予めご了承ください。例）1個落札の場合：送料1300円、2個落札の場合：送料2600円◆ご入金確認後３営業日以内に発送いたします。◆ヤマト運輸または日本郵便で発送します。＊配送方法の指定はできません。＊梱包や発送に代行会社を利用しているため商品の同梱はできません。＊代引き・センター留め・局留めは受け付けておりません。＊配達時間帯指定は可能であれば対応いたします。取引ナビにてお問い合わせください。＊追跡番号のお知らせは行っておりません。必要な場合は取引ナビにてお問い合わせください。
注意事項
◆土日祝日はお休みをいただきますので、翌営業日以降のご対応となります。◆製品保障やサポートは行っておりません。＊初期不良は商品到着後３日以内に限り、交換または返金にて対応いたします。
クリック→【ほかにも出品しています。よろしければご覧ください】←クリック
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +No.204.001.001
樽の味 漬けもん屋のカンタンぬか床セット【誰でもカンタンに漬かるぬか床】ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。「野菜の捨て漬け」といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。誰でもカンタンに一回目から美味しく漬けることができるのです。
【漬物屋ノウハウの集大成】長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか 床です。漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、ありとあらゆる 知識と技術を駆使して仕上げました。
【無添加！自然材料をそのままに】原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、 和歌山県干し柿の里の柿の皮、和歌山県美浜の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして佐賀県産のきな粉です。 100％国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。
【漬物づくり＝ぬか床づくり】米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。 ここがミソです。本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。当然大根の中 の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているのです。これが捨て漬けを必要としない理由であり、一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。
【180日以上熟成発酵】漬け込み期間はなんと、180日以上です！この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千 万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵することで、ぬか 漬けならではのうま味と酸味が生まれます。さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用し ているのです。
支払詳細
◆Yahoo!かんたん決済◆落札後３日以内のご入金・ご連絡をお願いします。◆同じ商品を複数個お求めの場合は、お気軽にご質問ください。◆落札後の連絡は取引ナビのメッセージにてお願いします。＊連絡掲示板での対応はいたしかねます。◆領収書はPDFで発行いたします。必要な場合は取引ナビで、宛名と但し書きをご連絡ください。
発送詳細
◆送料：全国一律1300円送料は落札１個につき1300円かかりますので予めご了承ください。例）1個落札の場合：送料1300円、2個落札の場合：送料2600円◆ご入金確認後３営業日以内に発送いたします。◆ヤマト運輸または日本郵便で発送します。＊配送方法の指定はできません。＊梱包や発送に代行会社を利用しているため商品の同梱はできません。＊代引き・センター留め・局留めは受け付けておりません。＊配達時間帯指定は可能であれば対応いたします。取引ナビにてお問い合わせください。＊追跡番号のお知らせは行っておりません。必要な場合は取引ナビにてお問い合わせください。
注意事項
◆土日祝日はお休みをいただきますので、翌営業日以降のご対応となります。◆製品保障やサポートは行っておりません。＊初期不良は商品到着後３日以内に限り、交換または返金にて対応いたします。
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